كشف البواري عن حصيلة محاربة السل في الأبقار وجودة الحليب المتفوقة!

النقاط الرئيسية

تصريح الوزير أحمد البواري

أفاد **أحمد البواري**، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، بأنه تم خلال السنوات الخمس الأخيرة الكشف عن **داء السل** عند ما يناهز **27.500 رأس من الأبقار** باستعمال مادة للتشخيص تُدعى **السيلين**، فتم **ذبح الأبقار المصابة** وتعويض مربيها وفقا للتدابير القانونية الجاري بها العمل.

مرض السل عند الأبقار

وأوضح البواري، في جواب مفصل عن سؤال كتابي للمستشارة البرلمانية عن **الاتحاد الوطني للشغل بالمغرب** **لبنى علوي**، أن مرض السل عند الأبقار يعتبر من **الأمراض المعدية المتواجدة ببلادنا**، التي يستوجب التصريح بها وإخضاعها لإجراءات **الشرطة الصحية البيطرية**.

التشريعات والقوانين

• الظهير الشريف رقم 1.75.292 بتاريخ 19 شتنبر 1977
• قرار وزير الفلاحة والصيد البحري رقم 837.13 الصادر بتاريخ 8 مارس 2013

استراتيجية المكتب الوطني للسلامة الصحية

كشف الوزير، بالمناسبة، أن “هذا المرض يتواجد في العديد من أنحاء العالم منذ **عشرات السنين**، وتتطلب محاربته تنفيذ **برنامج وقائي** على امتداد عدة عقود وموارد مالية ضخمة”.

مبرزًا أن “**المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية** ينتهج إستراتيجية تهدف إلى **تقليص نسبة الإصابة** عند الأبقار في الضيعات المصابة بداء السل بغية **التخلص منه على المدى البعيد**”.

الشراكات مع المربين

وسجّل المسؤول الحكومي ذاته أن “هذه الإستراتيجية تعتمد على **إبرام اتفاقيات شراكة** مع مربي الأبقار لمحاربة هذا المرض والقضاء عليه، عبر الكشف عنه واحترام شروط السلامة البيولوجية والنظافة في الضيعات، وذبح الأبقار المصابة بالمرض بالمجازر في **الآجال المحددة**، فضلا عن تعويض المربين (بعد ذبح الأبقار المصابة) وفقا لمقتضيات القرار الوزاري سالف الذكر”.

مخطط المراقبة

من جهة ثانية أورد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات أن مكتب **أونسا** يقوم سنويا بتنفيذ **مخطط مراقبة ورصد متبقيات في الحليب ومشتقاته**، حيث يتم أخذ عينات للقيام بالتحاليل والأبحاث المخبرية اللازمة للتأكد من مطابقة هذه المنتجات لمعايير **السلامة والجودة المعمول بها**.

وأضاف موضحًا: “المكتب يقوم أيضا، في إطار برنامج العمل الذي تقوم به **اللجان المحلية المختلطة** تحت إشراف السلطات المحلية، بمراقبة نقاط بيع المواد الغذائية، بما فيها الحليب ومشتقاته، في جميع أقاليم المملكة، للتأكد من مصدر وجودة هذه المواد وكذا **ظروف عرضها للبيع**”.

القوانين ذات الصلة

وبيّن العضو في حكومة أخنوش أن هذه التدخلات تتم طبقا للقانون رقم **28.07** المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية والقانون رقم **13.83** المتعلق بزجر الغش في البضائع.

توصيات المشتريات

وشدد البواري، في جوابه عن سؤال المستشارة البرلمانية المذكورة، على اقتناء **مادة الحليب ومشتقاته** المتأتية من وحداتٍ مرخصة، تشير في عنونتها إلى رقم **الترخيص الصحي**، ويتم عرضها للبيع في ظروف مناسبة (احترام سلسلة التبريد).

الأسئلة الشائعة (FAQ)

ما هو عدد الأبقار المصابة بالسل؟

حوالي 27,500 رأس.

ما هي الإجراءات المتخذة للمربين؟

ذبح الأبقار المصابة وتعويض المربين.

كيف يتم مراقبة الحليب ومشتقاته؟

من خلال أخذ عينات وإجراء تحاليل مخبرية.

ما هي أبرز القوانين المتعلقة بالسلامة الغذائية؟

القانون رقم 28.07 و13.83.

اقرأ أيضا