النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| التراخيص الصحية | 14,138 ترخيصاً لمؤسسات القطاع الغذائي حتى نهاية 2024 |
| المراقبة الصحية | زيارات دورية للتأكد من الامتثال للشروط الصحية |
| حجز المواد الغذائية | تم حجز أطنان من المواد الفاسدة ومنتهية الصلاحية |
الإجراءات المتخذة
كشف أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أن **المصالح الخارجية** للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية منحت حتى نهاية 2024 **14 ألفا و138** ترخيصاً واعترافاً صحياً لمؤسسات ومقاولات القطاع الغذائي. كما أبرز أن **المصالح المختصة** تجري زيارات صحية منتظمة لمراقبة هذه الوحدات والتأكد من **امتثالها** للشروط الصحية.
مراقبة المواد الغذائية
أشار البواري في جواب كتابي موجه إلى النائبة نادية التهامي، عن فريق التقدم والاشتراكية، إلى أن **مصالح المراقبة** التابعة للمكتب الوطني تقوم بمراقبة المواد الغذائية الموجهة للاستهلاك المحلي، سواء كانت **منتجة محلياً** أو **مستوردة** أو موجهة للتصدير.
حجز المواد الفاسدة
وذكّر الوزير بما كشفت عنه السلطات المختصة، مشيراً إلى حجز أطنان من المواد الفاسدة ومنتهية الصلاحية في إحدى الشركات بالدار البيضاء. كما أكد أن المكتب قام بتحرير محاضر المخالفات بعد ثبوت عمليات تزوير في تواريخ صلاحية منتجات مثل العسل والصلصات والأطعمة الحيوانية.
الإجراءات الإضافية
بين البواري أن « أونسا » اتخذت **إجراءات إضافية** تشمل سحب التراخيص الصحية لمستودعات التخزين المتعلقة بالشركة المعنية، إلي جانب سحب وإتلاف المنتجات المغشوشة.
تكثيف المراقبة
وفقًا للبواري، قامت المؤسسة بمراسلة المديريات الجهوية لتكثيف مراقبة المنتجات ذات العلامات التجارية الخاصة بالشركة خلال عمليات المراقبة، بهدف حجز المنتجات المغشوشة.
ضمان سلامة وجودة المنتجات
شدد الوزير على ضرورة “**ضمان سلامة وجودة** المنتجات الغذائية وحماية صحة المستهلك”. وقد اعتمد المكتب نظام مراقبة عصرية تسمح بالانتقال من نظام مراقبة المنتجات النهائية إلى نظام يهتم بـ **منظومة الإنتاج**.
الشروط الصحية
تتأسس هذه المقاربة على منح **الرخص** الصحية لكل مؤسسات القطاع الغذائي التي تستوفي شروط النظافة والامتثال، مع تتبع مسار المنتج طوال سلسلته لسحب المواد المرفوضة.
مراقبة نقاط البيع
على مستوى نقاط البيع، تقوم المصالح الخارجية للمكتب بمراقبة المواد الغذائية في الأسواق والمتاجر تحت إشراف العمال والولاة. كما يتم إنجاز مخططات سنوية لرصد المنتجات الغذائية.
الأسئلة المتكررة (FAQ)
ما هو عدد التراخيص المقدمة لمؤسسات القطاع الغذائي؟
تم منح **14,138** ترخيصاً حتى نهاية 2024.
كيف يتم مراقبة المواد الغذائية؟
تتم مراقبتها من خلال زيارات دورية للمصالح المختصة.
ما هي الإجراءات المتخذة ضد المواد الفاسدة؟
تم حجزها وسحب التراخيص الصحية للشركات المعنية.
كيف تضمن الحكومة سلامة المنتجات الغذائية؟
من خلال نظام مراقبة حديث يركز على جميع مراحل الإنتاج.