أسعار اللحوم الحمراء القياسية في المغرب: مهنيون يواجهون تراجع الاستهلاك

النقاط الرئيسية

استمرار ارتفاع الأسعار

تواصل أسعار اللحوم الحمراء المحافظة على مستوياتها **القياسية**، رغم تدهور **القدرة الشرائية** للمواطنين، ما أثر سلبًا على تكاليف المعيشة في المغرب.

أسعار اللحوم في الأسواق

وفقا لمصادر موثوقة، يتراوح سعر كيلوغرام لحم العجل الآن في **أسواق الجملة** بين **95 درهم**، بينما يبلغ سعر لحم الخروف حوالي **112 إلى 115 درهم**. أما أسعار البيع بالتجزئة، فتصل إلى **110 و130 درهم** لكل منهما، مما يشير إلى زيادة ملحوظة مقارنة بالفترات السابقة.

تأثير الأسعار على الأسر المغربية

هذا الوضع أدى إلى **تحديات كبيرة** للأسر المغربية، التي باتت أمام خيارات صعبة نتيجة ارتفاع أسعار **اللحوم البيضاء**، إذ وصل سعر الدجاج إلى **30 درهم** للكيلوغرام.

اجتماع وزاري مع المهنيين

اجتمع وزير الفلاحة مع **المهنيين** في بداية الشهر الماضي، حيث تم الاتفاق على **دعم الأعلاف** لمربي الماشية وتعزيز الإنتاجية. وأشاد المهنيون بحاجتهم لتحسين استيراد اللحم بسبب النقص في السوق المحلية.

تحديات السوق

أشار **هشام الجوابري**، كاتب الجهة لتجار اللحوم، إلى أن السوق مازال يعاني من **الاضطرابات** بسبب قلة العجول والأغنام. كما حذر من احتمالية ارتفاع الأسعار مجددًا إذا لم يتم الاستجابة لمطالب المهنيين.

تراجع الاستهلاك

وكذلك، شهد **قطاع بيع اللحوم** تراجعًا ملحوظًا من حيث الطلب بعد عيد الأضحى، وزادت الشكوك حول قدرة المواطنين على شراء اللحوم، التي أصبحت تعتبر **سلعًا كمالية**.

أسعار اللحوم الحالية

• لحم البقر: **110 درهم**.
• لحم الغنم: **140 درهم**.
• اللحم المفروم: **120 درهم**.

حصاد الوضع الحالي

رغم **الانتعاش الموسمي** في استهلاك اللحوم، إلا أن الوضع الحالي شهد انخفاضًا كبيرًا، مما جعل المهنيين يؤجلون نشاطاتهم نتيجة عدم تحقيق الأهداف المرسومة.

FAQ

ما سبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء؟

يعود ذلك لعدة عوامل منها قلة العرض وارتفاع تكاليف الإنتاج.

كيف يؤثر ارتفاع الأسعار على القدرة الشرائية؟

يسبب ارتفاع الأسعار تراجع القدرة الشرائية للمواطنين ويجعل اللحوم سلعًا كمالية.

ما هي الإجراءات التي تتخذها الحكومة؟

تقوم الحكومة بدعم الأعلاف وتعزيز استيراد اللحوم لتلبية الطلب.

كيف يمكن للمهنيين تحسين وضع السوق؟

يتطلب ذلك جهودًا مشتركة للحوار وإيجاد حلول مستدامة.

اقرأ أيضا