المطاحن الصناعية في المغرب: لماذا تفضل فاس والبيضاء؟

النقاط الرئيسية

إحصائيات مطاحن الحبوب في المغرب

أظهرت البيانات الرسمية أنه بنهاية **عام 2024**، بلغ عدد **المطاحن الصناعية** في المغرب **141 مطحنة**، منها **113 مطحنة** مخصصة لمنتجات **القمح الطري**، مما يجعل القدرة التشغيلية الإجمالية تصل إلى **10.7 ملايين طن** من الحبوب. النسبة **26%** من هذه المطاحن لديها قدرة تكسير سنوية تتجاوز **100 ألف طن**.

تفاصيل المطاحن حسب النوع

أفادت البيانات الصادرة عن **المكتب الوطني المهني للحبوب والقطاني** أن:

• هناك **113 مطحنة** متخصصة في **القمح الطري**.
• عدد المطاحن المتخصصة في **القمح الصلب** يصل إلى **16 مطحنة**.
• توجد **12 وحدة** مخصصة لـ **الشعير**.

مناطق تركيز المطاحن

تظهر الإحصائيات أن **50%** من هذه الوحدات الصناعية تتواجد في جهتي **الدار البيضاء-سطات** و**فاس-مكناس**، مما يجعلها تسيطر على أكثر من **ثلث الإنتاجية الوطنية** بشكل منفرد. وعند إضافة جهة **مراكش-آسفي**، تصبح هذه الجهات هي المسؤولة عن أكثر من **ثلثي** عدد الشغيلة في هذا القطاع.

تفاصيل المطاحن حسب الجهات

القدرة الإنتاجية ونسب التشغيل

تفيد البيانات أن قدرة تكسير مطاحن القمح الطري بلغت **8.8 ملايين طن**، بينما تتركز مطاحن القمح الصلب والشعير بكثافة في جهتي الدار البيضاء-سطات ومراكش-آسفي. في سنة **2024**، عملت مطاحن الدقيق بنسبة تصل إلى **56%** من طاقتها المركبة.

نسب التشغيل حسب النوع

• 62% لمطاحن **القمح الصلب**.
• 23% لمطاحن **الشعير**.

إغلاق المطاحن

أشارت البيانات إلى أنه تم إغلاق **14 مطحنة** للقمح الطري لفترات طويلة تفوق **ثلاثة أشهر** خلال السنوات الخمس الماضية، منها **4 مطاحن** أُغلقت لأقل من عامين و**10 مطاحن** أُغلقت لأكثر من عامين.

الأسئلة الشائعة (FAQ)

ما هو عدد المطاحن في المغرب؟

هناك **141 مطحنة** صناعية في المغرب بحلول عام 2024.

ما هي الجهات الأكثر إنتاجًا؟

الدار البيضاء-سطات، فاس-مكناس، ومراكش-آسفي.

ما هي القدرة التشغيلية الإجمالية؟

القدرة التشغيلية تصل إلى **10.7 ملايين طن** من الحبوب.

كم عدد المطاحن المغلقة؟

تم إغلاق **14 مطحنة** لفترات طويلة في السنوات الخمس الماضية.

اقرأ أيضا