تحذيرات صحية جدية: اقتراب « بوناني » يكشف تجاوزات صناعة الحلويات!

النقاط الرئيسية

مقدمة

مع اقتراب احتفالات رأس السنة الميلادية، أبدت **جمعيات حماية المستهلك** في المغرب **قلقها** حيال المخالفات الصحية المرتبطة بصناعة وبيع الحلويات، محذرة من **مخاطر** محتملة على صحة المستهلكين بسبب **غياب الرقابة** الكافية.

فوضى في القطاع

أشار بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، إلى أن **المخابز** ومحلات الحلويات تُقبل على تحقيق **أرباح سريعة** دون الالتزام بالمعايير الصحية، مما يضع المستهلك أمام **منتجات غير آمنة**.

ممارسات ضارة

• استخدام **مواد سكرية** بشكل مفرط.
• إضافة **مضافات غذائية** ضارة.
• تجاوز **الجرعة اليومية المسموح بها**.

عدم كفاءة الرقابة

تابع الخراطي بالقول إن **قطاع الحلويات** لا يخضع لمراقبة **المكتب الوطني للسلامة الصحية**، مما يسمح لأي شخص بافتتاح محل دون **دبلوم** مناسب، مما يزيد من **خطر** سلامة المنتجات.

دور المجالس الجماعية

أوضح الخراطي أن **المجالس الجماعية** تعتمد رخص فتح المخابز بشكل **عشوائي**، مع ضرورة وجود رقابة فعالة لحماية **صحة المستهلكين**، مؤكدًا على استعداد منظمته للعمل مع المهنيين لتدريب العاملين.

تحذيرات إضافية

عبد الكريم الشافعي، رئيس الفيدرالية الجهوية لحقوق المستهلك، يشير إلى **عدم اهتمام بعض المخابز** بالمعايير الصحية، وارتفاع الطلب من المواطنين على الحلويات خلال **الاحتفالات**.

مراقبة المنتجات الغذائية

شدد الشافعي على أهمية **تشديد المراقبة** من قبل الجهات الصحية، مؤكدًا على استخدام بعض المحلات **مواد مغشوشة** و**كيماويات** ضارة.

استخدام تقنيات غير صحية

• تخزين كميات كبيرة من الحلويات في **ظروف غير صحية**.
• انتشار **محلات موسمية** غير مرخصة.

خاتمة

ينبغي على المستهلكين أن يكونوا **واعين** بالمخاطر المحتملة، حتى يتم إصدار **قوانين تنظيمية** تحمي صحتهم.

أسئلة شائعة

ما هي أسباب القلق حول الحلويات في المغرب؟

تجاوزات صحية وغياب الرقابة المناسبة في المحلات.

هل جميع محلات الحلويات مرخصة؟

لا، بعض المحلات تفتح دون رخصة أو مؤهلات.

ما التدابير التي يمكن اتخذها المستهلك؟

يجب أن يكون المستهلك حذرًا ويبحث عن معايير صحية قبل الشراء.

ماذا يمكن أن يفعله المواطنون لتحسين الوضع؟

يمكنهم المطالبة بتشديد الرقابة على تلك المحلات.

اقرأ أيضا