تراجع أسعار الغذاء عالميًا: هل هو بداية الانتعاش؟

النقاط الرئيسية

تقرير حول أسعار المواد الغذائية في يناير 2024

وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، شهدت **أسعار المواد الغذائية العالمية** تراجعًا بمعدل **1.6%** في شهر يناير مقارنة بديسمبر، ويعزى هذا إلى انخفاض أسعار **الزيوت النباتية** و**السكر** و**اللحوم**. ومع ذلك، بقيت الأسعار أعلى بنسبة **6.2%** مقارنة بشهر يناير من العام الماضي.

انخفاض الأسعار العالمية للسكر

سجل مؤشر أسعار السكر **انخفاضًا بنسبة 6.8%** في يناير مقارنة بديسمبر، و**18.5%** مقارنة بشهر يناير من العام الماضي. يعود هذا الانخفاض إلى:

• أحوال جوية مواتية في **البرازيل**.
• قرار **الهند** لاستئناف صادرات السكر.

تراجع أسعار الزيوت النباتية

تراجعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة **5.6%** مقارنة بديسمبر، وخاصة بسبب انخفاض أسعار **زيت النخيل**. ومع ذلك، تبقى الأسعار أعلى بنسبة **24.9%** مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي.

أسعار اللحوم والمنتجات الأخرى

سجلت أسعار اللحوم انخفاضًا بمعدل **1.7%** خلال الشهر. وقد ساهم هذا التراجع في تعويض الارتفاع في أسعار لحم البقر.

بالنسبة للحبوب، ارتفعت الأسعار بنسبة **0.3%**، ولكنها لا تزال أقل بنسبة **6.9%** مقارنة بشهر يناير من العام الماضي. شهدت أسعار **القمح** تراجعًا طفيفًا، في حين زادت أسعار **الذرة** نتيجة لانخفاض الإنتاج في **الولايات المتحدة**.

تطورات أخرى في الأسعار

تراجعت **أسعار الأرز** بنسبة **4.7%**، بينما ارتفعت **أسعار منتجات الألبان** بنسبة **2.4%**. ساهمت زيادة أسعار **الأجبان** التي بلغت **7.6%** في هذا الارتفاع، بينما انخفضت أسعار **الزبدة** وبودرة الحليب.

الأسئلة المتداولة (FAQ)

ما هي نسبة انخفاض أسعار المواد الغذائية في يناير؟

تراجعت الأسعار بنسبة **1.6%** مقارنة بديسمبر 2023.

ما هي أسباب انخفاض أسعار السكر؟

أحوال جوية مواتية وقرار الهند لاستئناف الصادرات.

كيف كانت أسعار اللحوم خلال الشهر؟

انخفضت أسعار اللحوم بنسبة **1.7%**.

ماذا عن أسعار الأرز والحبوب؟

تراجعت أسعار الأرز بنسبة **4.7%** بينما ارتفعت أسعار الحبوب بنسبة **0.3%**.

اقرأ أيضا