أسعار الدجاج الحي تشتعل بسبب حرارة الصيف: قلق المتسوقين في المغرب!

النقاط الرئيسية

شهدت الأسواق المغربية خلال الأيام القليلة الماضية ارتفاعا ملحوظا في سعر الدجاج الحي، إذ بلغ ثمن الكيلوغرام في الأحياء الشعبية 23 درهما، وتجاوز ذلك ببضعة دراهم في بعض المحلات الأخرى، الأمر الذي أثار استياء المستهلكين، الذين فوجئوا بهذا الارتفاع غير المتوقع في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.

وكان مهنيو قطاع الدواجن قد أكدوا في وقت سابق أن سعر الكيلوغرام لن يتعدى خلال فصل الصيف 20 درهما حتى في أسوأ الظروف، مبررين ذلك بوفرة الإنتاج واستقرار العرض، غير أن ما سجلته الأسواق مؤخرا من زيادات كبيرة أثار تساؤلات حول أسباب هذا التحول في مسار الأسعار ومآلاته خلال الفترة المقبلة.

الاستثمار وتزايد الطلب

رضوان زويتني، عضو بالجامعة المغربية لحقوق المستهلك، قال إن “أسعار الدواجن في المغرب شهدت خلال الفترة الأخيرة ارتفاعا ملحوظا، إذ قفز الثمن من 20 إلى 23 درهما”، مرجعا ذلك إلى “الطلب الكبير في فترة الصيف من طرف المطاعم الصغيرة والكبيرة، إضافة إلى الحفلات التي تزايدت هذا الموسم، خاصة حفلات الزواج والزفاف”.

وأضاف المتحدث ذاته أن “مسألة الأعلاف كان لها أثر واضح على الأسعار”، مشيرا إلى أن “الفيدرالية البيمهنية للدواجن تعد فيدرالية منظمة تسير في اتجاه صحيح، وحاضرة في الإنتاج والمصاريف، وتسعى إلى منظور استثماري”.

الحرارة وعدد الكتاكيت

عبد الكريم القدوري، الكاتب المحلي لفرع الدواجن بالنقابة الوطنية للتجار والمهنيين بخريبكة، قال إن “الارتفاع المهول وغير المتوقع في أسعار الدجاج خلال الأسابيع الأخيرة يرجع إلى عدة عوامل، أبرزها موجة الحرارة التي يعرفها المغرب حاليًا، والتي تؤدي إلى نفوق كميات مهمة من الدجاج وتفرض شروطًا صارمة في الضيعات.”

وأوضح القدوري أن “من بين هذه الشروط وجود الرشاشات وأنظمة التهوية، إضافة إلى تقليص أعداد الدجاج داخل الحظائر لتفادي الخسائر”، مشيرًا إلى أن “المربي الذي كانت ضيعته تستوعب 5000 دجاجة، يكتفي حاليًا بوضع حوالي 3000 فقط.”

من عوامل ارتفاع السعر

أحمد الدودي، المدير المنتدب بالفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، قال إن “المربّين المنخرطين في الفيدرالية يواصلون، رغم التحديات، تزويد الأسواق الوطنية بالكميات المبرمجة بانتظام.”

وأضاف المتحدث ذاته، أن “الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن (FISA) تؤكد أن الارتفاع الحالي في الأسعار ليس نتيجة نقص التزام المربين، بل هو حصيلة تداخل عدة عوامل، أوّلها موجات الحرارة المرتفعة.”

الأسئلة الشائعة (FAQ)

• ما سبب ارتفاع أسعار الدجاج؟
  زيادة الطلب وضغوط الحرارة.
• كم يبلغ سعر الدجاج حاليا؟
  23 درهما للكيلوغرام.
• ما هي الحلول لتقليل الأسعار؟
  زيادة عدد الكتاكيت وضبط الأسواق.
• هل هناك تأثير للحرارة على الإنتاج؟
  نعم، درجات الحرارة العالية تؤدي لنفوق الدجاج.