النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| تأخر الجني | تشهد عملية جني الزيتون تأخرا ملحوظا هذا الموسم. |
| العمالة | قلة اليد العاملة تؤثر على العملية. |
| تأثير الأمطار | التساقطات المطرية تعرقل سير العملية منذ ديسمبر. |
| شهر فبراير | ستستمر عملية الجني أيضاً خلال فبراير. |
تأخر جني الزيتون
تختلف هذه السنة عن المواسم السابقة، حيث لوحظ تأخر كبير في عملية جني الزيتون للموسم الحالي. يعود ذلك لتداخل عدة عوامل، أهمها قلة اليد العاملة بالمقارنة مع إجمالي الإنتاج، إلى جانب التساقطات المطرية التي أثرت على سير العملية منذ شهر ديسمبر الماضي.
استمرار العمل خلال فبراير
يتوقع المتخصصون أن تستمر عملية الجني خلال شهر فبراير، الأمر الذي يثير تساؤلات حول تأثير ذلك على استعداد الأشجار لدورة إنتاجية جديدة، التي عادة ما تبدأ في شهر أبريل.
تصريحات الفاعلين في القطاع
قال رشيد بنعلي، رئيس الفدرالية البيمهنية المغربية للزيتون، إن “جني الزيتون قد تأخر فعلياً هذه السنة، ومن المنتظر أن يستمر خلال شهر فبراير أيضاً”.
وأضاف بنعلي أنه “بعض الضيعات لم تنته بعد من جني إنتاجيتها من الزيتون، مما سيؤثر سلباً على سير الدورة الإنتاجية المقبلة”.
ووفقًا له، فقد واجهت عملية الجني عدة مصاعب، تشمل الأمطار القوية وقلة اليد العاملة التي لم تتمكن من مجاراة الإنتاج القياسي.
تأثير على الموسم القادم
عند السؤال عن تأثير هذه الوضعية على الإنتاجية في الموسم المقبل، ذكر بنعلي أنه “ليس من مصلحة أشجار الزيتون استمرار عملية الجني حتى فبراير، لأن الأشجار تحتاج لفترة راحة للاستعداد للدورة الإنتاجية القادمة، التي تبدأ عادةً في أبريل”.
وأوضح بنعلي أن “هذا التأخر يؤثر على مختلف الأصناف من الزيتون، خصوصاً الأنواع المحلية”.
تحديات إضافية
رشيد بيزكر، مهني في القطاع، أكد أن الكمية الكبيرة من الزيتون الحالية أدت إلى عدم إتمام عملية الجني في الأوقات المعتادة.
كما أضاف أن “هذا الموسم تأخر أيضًا في مرحلة الانطلاقة، التي لم تكن إلا خلال شهر نونبر بدلاً من أكتوبر، مما يعني أن الجني سيستمر كذلك في فبراير، بسبب مشاكل في العمالة وارتفاع التكاليف، حيث أصبحت تكلفة تشغيل عامل واحد تصل إلى 200 درهم في اليوم”.
وأشار بيزكر إلى أن ضيعات مختلفة في المغرب، مثل قلعة السراغنة وتاونات ووزان، لا تزال تسابق الزمن لإتمام عملية الجني، بسبب التوقفات الناجمة عن الأمطار.
خلاصة
في ظل عدم وجود موعد محدد لانتهاء جميع الضيعات من جني محاصيلها، عُبّر عن أهمية الاستعداد للدورة الإنتاجية المقبلة، ورغم التحديات فإن العاملين قللوا من تأثير الوضعية على جاهزية الأشجار.
أسئلة شائعة (FAQ)
1. لماذا تأخرت عملية جني الزيتون هذا الموسم؟
نتيجة لقلة اليد العاملة والأمطار الغزيرة.
2. هل ستستمر عملية الجني في فبراير؟
نعم، من المتوقع أن تستمر عملية الجني خلال شهر فبراير.
3. كيف يؤثر التأخر على الإنتاجية في الموسم القادم؟
يؤثر سلباً على استعداد الأشجار لموسم الإنتاج الجديد.
4. كم تكلف العمالة في عملية الجني؟
تزيد تكلفة تشغيل العامل الواحد عن 200 درهم في اليوم.