حلويات « الفرّان » تواجه تراجعًا مثيرًا في شفشاون!
النقاط الرئيسية النقطة الوصف الأفرنة التقليدية تجسد جزءاً من التراث الاجتماعي والثقافي. المناسبات الدينية تعزّز التواصل بين الماضي والحاضر. التحديات المعاصرة تواجه الأفرنة التقليدية صعوبات كبيرة بسبب المنافسة. الخصوصية في الطهي توفر طعوم فريدة من نوعها لا يمكن الاستغناء عنها. أهمية الأفرنة التقليدية كانت الأفرنة التقليدية إلى وقت قريب تمثل…