مربو الأغنام: فائض الأضاحي يلبي حاجيات السوق لأربعة أشهر بعد “العيد الكبير” – مدهشة هذه الأرقام ندعوك للتعرف على التفاصيل!

النقاط الرئيسية:

توقعات بزيادة أسعار اللحوم الحمراء بعد عيد الأضحى

بعد مرور عيد الأضحى المبارك واحتفال المغاربة به، يتوقع أن تعود الأضواء لتسلط من جديد على أسعار اللحوم الحمراء في السوق الوطنية. ووفق مصادر مهنية، فإن أسعار اللحوم الحمراء في السوق الوطنية “لا يمكن التنبؤ بها في الوقت الراهن”، مؤكدة أن الاحتمالات كلها “واردة”.

الوضع بعد العيد

وسجل المصدر المهني، الذي لم يرغب في ذكر اسمه، ضمن تصريح للجريدة، أنه الوضع سيتضح بعد “حوالي 20 يوما واستئناف الجزارين عملهم في محلاتهم”، مشددا على أن أسبوعين بعد العيد “تكون حركة سوق اللحوم الحمراء شبه متوقفة، وجميع الأسر تقتصر على استهلاك لحم الأضحية خلال هذه الفترة”.

وزاد المهني ذاته مبينا: “نحن الآن في عطلة، ونستطلع ونجس النبض بخصوص وضعية القطيع وتوفر الرؤوس اللازمة لتأمين حاجيات السوق الوطنية من اللحوم الحمراء والطلب المتزايد عليها خلال فصل الصيف”.

تأثير تداعيات الغلاء على القدرة الشرائية

وأشارت المصادر عينها إلى أن الأسعار المرتقبة للحوم الحمراء بعد العيد سيتحكم فيها حجم الطلب في السوق الداخلية، وأكدت أن الأمر يبقى سابق لأوانه تحديد قيمته، وتوقعت أن تؤثر تداعيات الغلاء على القدرة الشرائية للمواطنين.

الاستعداد للعام المقبل

قال عبد الرحمان المجدوبي، رئيس الجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز، إن التوقعات بخصوص الأسعار “لا أحد يمكن أن يقدم أي شيء فيها؛ لأن المجازر مغلقة، وجرت العادة أن تبقى على هذه الحال لمدة شهر بعد العيد باستثناء بعض المناطق في الطرقات”. وأضاف المجدوبي، ضمن تصريح لهسبريس، موضحا أنه “لا بد من تقييم العملية والكلام الكثير المغلوط في وسائل التواصل الاجتماعي الذي جعلنا في حيرة من أمرنا، سواء كمهنيين أو مسؤولين”، مؤكدا الحاجة إلى “تقييم شامل لعملية العيد وبيع الأضاحي من أجل تبني استراتيجية خاصة العام المقبل”.

تقدير رؤوس الأغنام

قدر رئيس الجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز عدد رؤوس الأغنام التي تمثل فائضا في عيد الأضحى خلال هذا العام بحوالي “مليوني رأس “وستكون كافية لتزويد السوق باللحوم الحمراء لمدة 4 أشهر، وأرجح أن الأسعار ستبقى عادية”. وأشار إلى أن كلام “السوشال ميديا واللهث وراء البوز واللامسؤولية ميّع كل شيء”، محملا الشائعة مسؤولية “التضخم وارتفاع الأسعار، والحديث عن الأثمان القياسية والخيالية غير دقيق”.

ارتفاع أسعار اللحوم قبل العيد

كان المهنيون قد سجلوا ارتفاعا ملحوظا في أسعار اللحوم الحمراء قبل عيد الأضحى، خاصة لحوم البقر التي تجاوزت أسعارها الـ120 درهما للكيلو غرام الواحد في اليوم الأخير قبل العيد، ب

اقرأ أيضا