ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يثير القلق

النقاط الرئيسية

عودة النشاط إلى أسواق اللحوم بعد عيد الأضحى

بعد مرور شهر على عيد الأضحى المبارك، استأنف الجزارون نشاطهم المعتاد ببيع اللحوم الحمراء إلى زبنائهم في مختلف المدن والأسواق المغربية التي تشهد ارتفاعًا في أسعار عدد من المواد؛ ومن أبرزها اللحوم.

ارتفاع أسعار اللحوم في مدينة القنيطرة

رضوان الغرباوي، أحد الجزارين المعروفين في مدينة القنيطرة، فاجأ زبائنه بزيادات مهمة في أسعار اللحوم بمختلف أنواعها بعد العيد. بلغ سعر لحم البقر 110 دراهم، بزيادة وصلت إلى 15 درهمًا على الأقل بعدما كان السعر لا يتعدى 95 درهمًا للكيلوغرام.

أسباب الزيادة في أسعار اللحوم

رضوان الغرباوي أوضح لجريدة هسبريس الإلكترونية أن “الغلاء مشتعل في السوق، والعجل الذي كنا نشتريه في السابق بـ25 ألف درهم، أصبح يتجاوز 30 ألف درهم، ولا غالب إلا الله”.

وأضاف الغرباوي بأسف: “لم نجد سبيلا لاعتماد أسعار غير هذه؛ ولكننا مضطرين، لأن اللحم أصبحت قيمته تصل عندنا إلى 100 درهم تقريبا، وماذا سنربح؟ وكيف سنواصل تقديم الخدمة للزبناء إذا لم نخصص هامشًا للربح، شأننا كباقي التجار في مختلف الميادين والمجالات؟”.

أسعار لحم الغنم في الرباط

في مدينة الرباط، بلغ سعر لحم الغنم 150 درهما، ويرجح أن يرتفع هذا السعر في ظل زيادة الطلب عليه في الصيف بسبب كثرة الأعراس والحفلات، فضلا عن بدء الاستعدادات مبكرًا هذه السنة لعيد الأضحى المبارك.

يقوم التجار والكسابة الكبار بشراء الخروف الصغير وجمعه من الأسواق تمهيدًا لإعداده للبيع في العيد المقبل.

موقف المهنيين حول أسعار اللحوم

في المقابل، يتمسك مهنيو اللحوم بأن الأسعار لم تعرف تغيرًا كبيرًا مقارنة مع ما كان عليه الحال قبل العيد. مصادر مهنية من مدينة الدار البيضاء ذكرت أن أسعار اللحوم بلغت 95 درهمًا في المجزرة الكبرى، بعدما كانت لا تتعدى 85 درهمًا عند البيع بالجملة قبل عيد الأضحى المبارك.

تصريحات الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي

أحد أعضاء الفيدرالية صرح أن الحديث عن غلاء أسعار اللحوم “مبالغ فيه”، مؤكدًا أنها “لم تعرف ارتفاعًا كبيرًا ولم تستعد حركيتها الطبيعية بعد”.

أضاف المصدر المهني، الذي فضل البقاء مجهولًا، أن التوقعات داخل الأوساط المهنية تشير إلى أن وضعية السوق “مستقرة ولن تعرف زيادات كبيرة خلال الصيف الحالي”، ولكنه استدرك مؤكدا أن الأمر يبقى مرتبطًا بالعرض والطلب دائمًا.

الأسئلة المتكررة (FAQ)

هل ارتفعت أسعار اللحوم بعد عيد الأضحى؟

نعم، شهدت أسعار اللحوم زيادات ملموسة في مختلف المدن المغربية.

كم بلغ سعر لحم البقر في القنيطرة بعد العيد؟

وصل سعر لحم البقر إلى 110 دراهم للكيلوغرام.

هل هناك احتمال لزيادة أسعار اللحوم في الصيف؟

الأمر يعتمد على العرض والطلب، لكن التوقعات تشير إلى استقرار الأسعار.

ماذا يقول المهنيون عن ارتفاع الأسعار؟

يعتقد المهنيون أن الحديث عن ارتفاع الأسعار “مبالغ فيه” وأن السوق لم تستعد حركيتها الطبيعية بعد.